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Vitela asiática com grão e cuscuz
TM6 TM5 TM31

Vitela asiática com grão e cuscuz
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 1000 g carne de vitela s/ nervos, cortada em cubos
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 c. chá de açafrão-da-índia
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 300 g cuscuz
  • 300 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 30 g azeite
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g natas
  • 150 g leite de coco
  • 350 g grão-de-bico cozido e escorrido
  • 10 g coentros, só as folhas
Nutrição
por 1 dose
Energia
2420.8 kJ / 578.6 kcal
Proteína
45 g
Hidratos de carbono
55.8 g
Gordura
18.3 g
Gordura saturada
7.6 g
Fibra
6.6 g
Sódio
660.1 mg

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