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Sushi temaki
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Preparo 25min
Total 1h 40min
10 unidades
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Ingredientes

  • arroz para sushi
    200 g
  • água mais q. b. para demolho
    530 g
  • vinagre de arroz
    2 c. sopa de
  • açúcar refinado
    3 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • água
    530 g
  • camarões médios s/ casca
    10
  • algas marinhas nori, cortadas em metades
    5
  • cenoura cortada em juliana
    ½
  • pepino cortado em juliana
    ¼
  • abacate cortado em fatias finas
    ½
  • pasta de wasabi p/ servir
    q.b.
  • molho de soja p/ servir
    q.b.
  • gengibre em conserva p/ servir
    q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 272.5 mg
Proteína 2.5 g
Energia 420.9 kJ / 100.6 kcal
Gordura 1.7 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 18.7 g

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