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Enrolado de amêndoa
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Enrolado de amêndoa
4.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

Creme de manteiga

  • 30 g café solúvel
  • 15 g água
  • 800 g açúcar
  • 500 g manteiga cortada em pedaços

Bolo

  • 6 claras de ovo
  • 200 g açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 110 g óleo
  • 30 g água
  • 110 g farinha tipo 55
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos

Montagem

  • 100 g amêndoa laminada torrada
  • 100 g natas
  • 50 g açúcar
  • 3 c. chá de café solúvel
  • 15 g whisky
Nutrição
por 1 dose
Energia
3611.3 kJ / 863.1 kcal
Proteína
5.8 g
Hidratos de carbono
99 g
Gordura
51.5 g
Gordura saturada
24.8 g
Fibra
1.3 g
Sódio
64.4 mg

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