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Empadão de alheira e couve-flor
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Empadão de alheira e couve-flor
3.9 (22 avaliações )
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Ingredientes

  • Azeite q.b. p/ untar
  • 600 g alheira s/ pele (3 alheiras aprox.) cortada em pedaços
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 800 g couve-flor cortada em raminhos
  • 10 g vinagre
  • 800 g leite
  • 75 g manteiga
  • 75 g farinha
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 gema de ovo
  • 100 g natas
Nutrição
por 1 dose
Energia
3770 kJ / 901 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
58 g

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