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Mostarda doce de alperce
TM6 TM5

Mostarda doce de alperce
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Ingredientes

  • 80 g sementes de mostarda, brancas
  • 6 vagens de cardamomo
  • 2 c. chá de erva-doce
  • 1 c. chá de sal
  • 40 g alperce seco
  • 600 g alperces s/ caroços, cortados em metades
  • 350 g açúcar
    ou 350 g açúcar com pectina 2:1
  • ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
Nutrição
por 15 g
Energia
136.1 kJ / 32.5 kcal
Proteína
0.5 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
0.5 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
0.4 g
Sódio
35.3 mg

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