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Risoto de camarão e leite de coco
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Risoto de camarão e leite de coco
4.0 (92 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g queijo parmesão
  • 10 g gengibre
  • 3 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha s/ sementes (opcional)
  • 5 g citronela
  • 40 g vinagre
  • 30 g açúcar
  • 500 g camarão s/ casca
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 30 g azeite
  • 350 g arroz p/ risoto
  • 20 g coco ralado
  • 120 g leite de coco
  • 780 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Nutrição
por 1 dose
Energia
1732 kJ / 414 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
53 g
Gordura
10 g

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