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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

Tacos

  • 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
  • 1 c. chá de sal
  • 60 g queijo parmesão
  • 1 ovo

Recheio

  • 200 g natas azedas (20% gordura)
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de piripíri em flocos
  • 1 limão (raspa e sumo)
  • 50 g cebolo (spring onion), só a parte verde, cortado em rodelas finas
  • 60 g mistura de alfaces
Nutrição
por 1 unidade
Energia
347.4 kJ / 83 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
3.8 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
3.4 g
Fibra
1 g
Sódio
572 mg

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