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Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões
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Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões
4.2 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 1350 g batata média c/ casca (8 unidades aprox.)
  • 150 g soja granulada fina
  • Água q.b. p/ demolhar
  • 100 g queijo mozarela curado
  • 50 g queijo da Ilha
  • 120 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 10 g salsa
  • 10 g gengibre
  • 150 g chuchu cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 100 g polpa de tomate
  • 50 g vinho branco
  • 25 g molho de soja
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 70 g espinafres
  • 20 g pinhões
Nutrição
por 1 unidade
Energia
1396 kJ / 334 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
39 g
Gordura
11 g
Fibra
7 g

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