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Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango
4.9 9 avaliações
Preparo 1h 30min
Total 2h 30min
30 unidades
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Ingredientes

Ganache de morango
  • chocolate branco partido em pedaços
    120 g
  • morangos lavados, s/ pé e secos
    60 g
  • sumo de limão
    5 g
  • açúcar
    10 g
Macarons cor-de-rosa
  • açúcar
    210 g
  • amêndoa s/ pele
    110 g
  • claras de ovo (ver dica)
    100 g
  • Corante alimentar em gel rosa, a gosto (ver dica)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 9 mg
Proteína 1.3 g
Energia 313 kJ / 75 kcal
Gordura 3.2 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 10 g

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