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Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
TM6 TM5

Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
4.5 (14 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g pão de véspera cortado em pedaços
  • 30 g sementes de sésamo
  • ½ c. chá de caril em pó
  • 1 dente de alho
  • 20 g alcaparras em conserva escorridas
  • 20 g manjericão, só as folhas
  • 20 g salsa, só as folhas
  • 80 g sumo de laranja
  • 60 g azeite, mais q.b. p/ fritar
  • 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 1 c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
  • 300 g couve roxa cortada em pedaços
  • 150 g maçã s/ casca, cortada em pedaços
  • 1 c. chá cheia sementes de cominhos
  • 10 g mel
  • ½ c. chá de canela em pó
  • 30 g farinha integral
  • 300 g queijo feta
  • 1 ovo
Nutrição
por 1 dose
Energia
2347.6 kJ / 561.1 kcal
Proteína
17.7 g
Hidratos de carbono
36.1 g
Gordura
40.1 g
Gordura saturada
14.7 g
Fibra
5.1 g
Sódio
1848.6 mg

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