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Arroz árabe
TM6

Arroz árabe
4.7 (52 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g passas de uva
  • 100 g vinho do Porto
  • 100 g amêndoa s/ pele
  • 1 pitada de flor de sal
  • 300 g arroz agulha
    ou 300 g arroz vaporizado
  • 5 g salsa, só as folhas
  • 1 - 2 dentes de alho
  • 200 g cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 20 g manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
    ou 1 c. chá de curcuma em pó
  • 1 c. chá de sal
  • 500 g água
Nutrição
por 1 dose
Energia
1661.7 kJ / 397.2 kcal
Proteína
8.2 g
Hidratos de carbono
62.1 g
Gordura
12 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
3.5 g
Sódio
421.7 mg

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