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Pães de centeio
TM6 TM5

Pães de centeio
4.6 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 100 g farinha de centeio
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 340 g água
  • 1 ½ - 2 c. chá de sal
Nutrição
por 1 unidade
Energia
611 kJ / 146 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
0 g
Fibra
1.8 g

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