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Salada de três leguminosas
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Salada de três leguminosas
4.1 (15 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g lentilhas verdes
  • 100 g azeite
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 200 g tomate maduro
  • 60 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de colorau
  • 1 c. chá de açúcar amarelo
  • 15 g mostarda de Dijon
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 1 c. chá de sal
  • 300 g feijão-frade cozido escorrido
  • 300 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 200 g espinafres baby
Nutrição
por 1 dose
Energia
1148.7 kJ / 274.5 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
14.8 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
7.3 g
Sódio
501.1 mg

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