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Pilaf de porco
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Pilaf de porco
3.3 (56 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g cenoura cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 20 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 40 g azeite
  • 400 g cachaço de porco desossado, cortado em pedaços (3 cm)
  • 1 c. sopa de paprika
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • 500 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • 20 g concentrado de tomate
  • ½ c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 300 g arroz basmati
Nutrição
por 1 dose
Energia
2509 kJ / 599 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
65 g
Gordura
24 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
4.9 g
Sódio
968 mg

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