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Sopa de legumes com pesto
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Sopa de legumes com pesto
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Ingredientes

Pesto

  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 30 g folhas de manjericão
  • 4 dentes de alho
  • ½ c. chá de sal
  • 100 g azeite

Sopa de legumes

  • 1 baguete cortada em fatias
  • 200 g ervilhas descongeladas
  • 200 g feijão de soja descongelado
  • 150 g curgete cortada em cubos pequenos
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g cenoura cortada em pedaços
  • 150 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 50 g talo de aipo cortado em rodelas
  • 350 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • ½ malagueta vermelha s/ sementes cortada em rodelas finas
  • 850 g água
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 461 kcal
Proteína
21 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
27 g

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