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Pasta de grão de bico (homus)

Pasta de grão de bico (homus)
5.0 8 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
250 g
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Ingredientes

  • grão de bico seco
    100 g
  • água
    1300 g
  • sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor
    1 c. chá de
  • folha de louro seco
    1
  • dente de alho
    1
  • azeite mais q. b. para decorar
    50 g
  • suco de limão
    20 g
  • tahine
    1 c. sopa
  • páprica picante, q. b. para decorar
  • salsinha fresca somente as folhas
    1 ramo de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 grama

Sódio 804.2 mg
Proteína 10.2 g
Energia 1435.4 kJ / 343.1 kcal
Gordura 21.7 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 2.9 g
Hidratos de carbono 29.5 g

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