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Coelho à diplomata
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Coelho à diplomata
4.6 (110 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g arroz agulha
  • 600 g água
  • 40 g azeite
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 250 g tomate em pedaços
  • 3 pés de salsa, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 folha de louro
  • 2 cravinhos
  • 1000 g coelho cortado em pedaços (1 coelho aprox.)
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 150 g vinho tinto
  • 1 c. sopa de café forte
Nutrição
por 1 dose
Energia
3221.2 kJ / 769.9 kcal
Proteína
56.9 g
Hidratos de carbono
66.3 g
Gordura
24.8 g
Gordura saturada
5.8 g
Fibra
2.7 g
Sódio
1283 mg

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