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Pão de fruta
TM6 TM5

Pão de fruta
4.9 (24 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 - 280 g água (ver dica)
  • 15 g fermento de padeiro fresco esfarelado
  • 30 g mel
    ou 30 g açúcar amarelo
  • 250 g farinha tipo 65
  • 250 g farinha de trigo integral
  • 20 g azeite
  • 20 g avelã
  • 20 g noz em metades
  • 80 g frutos secos variados (arandos, ameixa, figo, alperce, maçã, etc.), cortados em pedaços
  • ½ c. chá de sal
Nutrição
por 1 fatia
Energia
523 kJ / 125 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
2.2 g
Sódio
40 mg

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