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Torta de bacalhau
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Torta de bacalhau
4.6 (25 avaliações )
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Ingredientes

Recheio e cobertura

  • 80 g sobras de pão partido em pedaços
  • 30 g coentros
  • 30 g manteiga
  • 80 g farinha
  • 600 g leite
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Torta de bacalhau

  • 250 g cebola
  • 4 dentes de alho
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 450 g bacalhau demolhado e desfiado, bem espremido
  • 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
  • 800 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
Nutrição
por 1 dose
Energia
1470 kJ / 352 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
11 g
Fibra
4 g

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