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Piza de chouriço, mozarela e rúcula

Piza de chouriço, mozarela e rúcula
4.8 37 avaliações
Preparo 10min
Total 55min
4 doses
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Ingredientes

Massa
  • chouriço
    40 g
  • leite
    60 g
  • água
    60 g
  • açúcar
    1 pitada de
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    210 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • azeite
    15 g
  • dente de alho
    1
  • chouriço cortado às rodelas
    60 g
  • queijo mozarela fresco cortado às rodelas
    250 g
  • Rúcula q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1292.2 mg
Proteína 28.3 g
Energia 2287.1 kJ / 546.6 kcal
Gordura 29 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 12.8 g
Hidratos de carbono 42.5 g

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