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Arroz de açafrão com peru
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Arroz de açafrão com peru
4.4 (137 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g chalota
  • 40 g azeite
  • 150 g cogumelos frescos laminados
  • 2 dentes de alho
  • 250 g peito de peru cortado em tiras finas
  • 100 g ervilhas descongeladas
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão, só o sumo
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • 150 g arroz basmati
  • 50 g caju
Nutrição
por 1 dose
Energia
1828.8 kJ / 437.1 kcal
Proteína
21.7 g
Hidratos de carbono
42.7 g
Gordura
20.3 g
Gordura saturada
3.7 g
Fibra
3.4 g
Sódio
1218.6 mg

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