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Pãezinhos recheados com chili
TM6 TM5

Pãezinhos recheados com chili
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Ingredientes

Manteiga de ervas

  • 10 g salsa
  • 10 g coentros
  • 10 g manjericão
  • 1 dente de alho
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente

Recheio

  • 30 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 10 g salsa
  • ½ malagueta
  • 400 g carne picada mista
  • 150 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de orégãos
  • 150 g feijão-encarnado cozido escorrido

Massa

  • 15 g salsa
  • 200 g água
  • 10 g fermento de padeiro fresco
  • 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de sal
  • 50 g azeite
  • 65 g queijo mozarela cortado em 36 cubos pequenos (1 cm aprox.)
Nutrição
por 1 unidade
Energia
504 kJ / 121 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
8 g
Fibra
1 g

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