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Jardineira de frango
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Jardineira de frango
2.8 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 380 g cenoura
  • 20 g salsa, mais q.b. p/ polvilhar
  • 100 g tomate
  • 50 g azeite
  • 100 g chouriço de carne cortado em cubos
  • 900 g coxas de frango c/ pele e c/ osso
  • 100 g vinho branco
  • 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 2 cubos de caldo de legumes
  • 200 g água
  • 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em cubos pequenos
  • 300 g ervilhas descongeladas
  • Sal q.b.
Nutrição
por 1 dose
Energia
2682 kJ / 641 kcal
Proteína
34.3 g
Hidratos de carbono
32.6 g
Gordura
40 g
Gordura saturada
10.4 g
Fibra
6.9 g
Sódio
385 mg

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