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Pão com gérmen de trigo e passas
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Pão com gérmen de trigo e passas
4.9 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • Manteiga, q.b. p/ untar
  • 300 g leite
  • 20 g açúcar mascavado escuro
  • 5 g sal
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 50 g gérmen de trigo
  • 200 g farinha de centeio
  • 100 g farinha tipo 65
  • 100 g passas de uva
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 100 g
Energia
0 kJ / 293 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
2 g

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