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Pão com gérmen de trigo e passas

Pão com gérmen de trigo e passas
4.9 10 avaliações
Preparo 5min
Total 55min
600 g
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Ingredientes

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • leite
    300 g
  • açúcar mascavado escuro
    20 g
  • sal
    5 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • gérmen de trigo
    50 g
  • farinha de centeio
    200 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • passas de uva
    100 g
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 6 g
Energia 0 kJ / 293 kcal
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 63 g

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