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Bifes de peru recheados e arroz a vapor
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Bifes de peru recheados e arroz a vapor
4.4 (16 avaliações )
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Ingredientes

  • 5 bifes de peru finos
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de alho em pó
  • 2 c. chá de orégãos
  • 1 maçã cortada em pedaços
  • 2 c. chá de canela em pó
  • 15 g sultanas douradas
  • 15 g passas de uva
  • 15 g amêndoa s/ pele
  • 50 g bacon em pedaços
  • 10 g vinho do Porto
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 100 g cenoura cortada em pedaços
  • 40 g azeite
  • 400 g tomate em pedaços
  • 5 fatias de queijo flamengo
  • 200 g arroz agulha
  • 50 g ervilhas descongeladas
  • 500 g água
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 100 g vinho branco
Nutrição
por 1 dose
Energia
16835.7 kJ / 4023.8 kcal
Proteína
509 g
Hidratos de carbono
54.3 g
Gordura
179.6 g
Gordura saturada
50.1 g
Fibra
5.2 g
Sódio
2128.3 mg

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