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Caldeirada de amêijoas
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Caldeirada de amêijoas
4.4 (11 avaliações )
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Ingredientes

  • 1500 g amêijoa
  • Água q.b. p/ demolhar
  • 3 c. chá de sal
  • 15 g salsa, só as folhas
  • 35 g azeite
  • 150 g cebola cortada em lâminas
  • 2 dentes de alho cortados em lâminas
  • 50 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 50 g pimento verde cortado em tiras
  • 50 g pimento amarelo cortado em tiras
  • 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
  • 300 g tomate maduro cortado em rodelas
  • ½ malagueta cortada em rodelas (opcional)
  • 50 g vinho
Nutrição
por 1 dose
Energia
1037 kJ / 248 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
8 g
Fibra
3 g

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