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Bacalhau à Conde da Guarda

Bacalhau à Conde da Guarda
4.6 17 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo da Ilha
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • bacalhau demolhado e desfiado escorrido
    400 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    600 g
  • natas
    250 g
  • leite
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 750.1 mg
Proteína 16.3 g
Energia 2095.9 kJ / 500.9 kcal
Gordura 34.9 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 14.6 g
Hidratos de carbono 31.9 g

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