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Risoto de polvo
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Risoto de polvo
4.6 (113 avaliações )
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Ingredientes

  • 15 g salsa
  • 90 g queijo parmesão
  • 1000 g polvo descongelado cortado em pedaços
  • 1 cebola c/ casca cortada ao meio
  • 150 g vinho do Porto
  • 100 g água, mais q.b. p/ cozer
  • 30 g manteiga
  • 4 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 50 g chalota
  • 300 g arroz p/ risoto
  • 1 c. chá de sal
Nutrição
por 1 dose
Energia
1966 kJ / 470 kcal
Proteína
36 g
Hidratos de carbono
42 g
Gordura
14 g

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