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Legumes no forno com bacon e croutons
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Legumes no forno com bacon e croutons
4.0 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 g salsa
  • 400 g pão alentejano de véspera, s/ côdea cortado em cubos
  • 10 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 300 g bacon em cubos
  • 40 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 400 g cebola cortada em pedaços
  • 300 g alho-francês cortado em pedaços
  • 50 g aipo
  • 200 g bolbo de funcho cortado em lâminas
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pé de rosmaninho, só as folhas
  • 450 g água
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 ovos
Nutrição
por 1 dose
Energia
1610 kJ / 385 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
32 g
Gordura
22 g
Fibra
4 g

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