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Frango com arroz à Bracarense
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Frango com arroz à Bracarense
4.7 (15 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 60 g azeite
  • 1000 g frango cortado em pedaços
  • 400 g tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
  • 100 g linguiça, s/ pele, cortada em rodelas
  • 150 g toucinho fumado cortado em cubos
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 folha de louro
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 500 g água
  • 150 g folhas de couve lombarda, cortadas em pedaços
  • 200 g ervilhas descongeladas
  • 300 g arroz carolino
Nutrição
por 1 dose
Energia
3346.2 kJ / 799.8 kcal
Proteína
44.7 g
Hidratos de carbono
51.1 g
Gordura
45.4 g
Gordura saturada
12.1 g
Fibra
3.8 g
Sódio
686.6 mg

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