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Sopa de feijão-verde
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Sopa de feijão-verde
4.5 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 2500 g água
  • 2 ½ c. chá de sal
  • 50 g vinagre de vinho branco
  • 4 ovos
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g feijão-verde cortado em pedaços pequenos
  • 135 g tomate s/ pele
    ou 135 g tomate pelado
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
  • 1 folha de louro
  • 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
  • 4 fatias de pão saloio (320 g aprox.)
Nutrição
por 1 dose
Energia
1612.8 kJ / 385.5 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
43.2 g
Gordura
18.2 g
Gordura saturada
3.5 g
Fibra
5.8 g
Sódio
1707.1 mg

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