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Arroz amigo do pato
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Arroz amigo do pato
4.5 (100 avaliações )
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Ingredientes

  • 220 g seitan cortado em pedaços, mais água do seitan
  • 160 g cebola cortada em pedaços
  • 80 g cenoura cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 2 c. chá de sal
  • 15 g azeite
  • 90 g vinho tinto
  • 40 g tomate maduro cortado em cubos
  • 4 folhas de louro
  • 15 g massa de pimentão
  • Caldo de legumes caseiro q.b.
    ou Água q.b.
  • 200 g arroz basmati
  • ½ c. chá de açafrão-da-índia
  • Tofu fumado cortado em cubos q.b. p/ servir
    ou Chouriço vegetal cortado em rodelas q.b. p/ sevir
Nutrição
por 1 dose
Energia
2489 kJ / 596 kcal
Proteína
28 g
Hidratos de carbono
92 g
Gordura
9 g
Fibra
6 g

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