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Guisado de porco com grão
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Guisado de porco com grão
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Ingredientes

  • 500 g carne de porco cortada em cubos
  • 1 folha de louro
  • 1 c. chá de massa de pimentão
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 malagueta cortada em rodelas
  • 15 g salsa
  • 35 g azeite
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g aipo cortado em pedaços
  • 80 g cenoura cortada em pedaços
  • 150 g alho-francês cortado em pedaços
  • 100 g presunto cortado em tiras
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • 250 g água
  • 400 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 150 g chouriço cortado em rodelas
Nutrição
por 1 dose
Energia
2160 kJ / 516 kcal
Proteína
29 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
41 g
Fibra
7 g

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