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Arrufada de batata-doce
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Arrufada de batata-doce
4.5 (155 avaliações )
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Ingredientes

  • 1000 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 250 g batata-doce laranja cortada em pedaços
  • 120 g leite
  • 15 g açúcar amarelo
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    ou 1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 50 g manteiga
  • 1 ovo
  • 420 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 1 unidade
Energia
1088 kJ / 260 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
45 g
Gordura
6 g
Fibra
2 g

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