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Rolo de carne crocante
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Rolo de carne crocante
4.6 (175 avaliações )
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Ingredientes

Molho

  • 200 g natas
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 20 g mostarda
  • 10 g cebolinho picado

Rolo

  • 40 g queijo parmesão
  • 105 g sobras de pão bem secas
  • 10 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 15 g salsa
  • 100 g bacon em cubos
  • 30 g mostarda
  • 400 g carne de vaca picada
  • 400 g carne de porco picada
  • 1 ovo
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 100 g água
  • 100 g vinho branco
Nutrição
por 1 dose
Energia
2434 kJ / 582 kcal
Proteína
36 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
42 g
Fibra
1 g

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