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Cassata de avelã e chocolate
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Cassata de avelã e chocolate
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

Gelado de avelã

  • 3 claras de ovo
  • 120 g açúcar
  • 150 g avelã s/ pele
  • 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias

Gelado de chocolate

  • 300 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 1 ½ c. sopa de açúcar baunilhado
  • 60 g açúcar
  • 40 g água
  • 3 gemas de ovo
  • 120 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 1 pitada de sal
Nutrição
por 1 dose
Energia
3016.9 kJ / 721.1 kcal
Proteína
9.3 g
Hidratos de carbono
49.2 g
Gordura
56.5 g
Gordura saturada
25.9 g
Fibra
4.9 g
Sódio
86 mg

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