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Guisado de frango – na massa
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Guisado de frango – na massa
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Ingredientes

Marinada

  • 800 g coxas de frango do campo
  • 10 g mostarda
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de orégãos
  • 50 g vinho do Porto
  • 1 limão (raspa e sumo)

Massa

  • 1200 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 350 g massa tipo penne

Guisado

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 300 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 200 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    ou 1 cubo de caldo de galinha
  • 10 g cebolinho picado
Nutrição
por 1 dose
Energia
2542.9 kJ / 607.8 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
53.7 g
Gordura
28.3 g
Gordura saturada
6.9 g
Fibra
4.2 g
Sódio
923.5 mg

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