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Ratatouille em massa folhada

Ratatouille em massa folhada
4.5 42 avaliações
Preparo 15min
Total 50min
8 doses
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Ingredientes

  • azeite
    30 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • tomate maduro cortado em pedaços
    300 g
  • pimento verde cortado em tiras
    150 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    150 g
  • pimento amarelo cortado em tiras
    150 g
  • alho-francês cortado em rodelas
    100 g
  • folha de louro
    1
  • beringela cortada em cubos
    200 g
  • curgete cortada em cubos
    250 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de legumes
  • pimenta
    1 pitada de
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • massa folhada
    250 g
  • Gemas de ovo q.b. p/ pincelar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 7 g
Energia 1715 kJ / 410 kcal
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 40 g

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