Dispositivos e acessórios
Mousse de café e leite condensado
Preparo 5min
Total 4h
6 doses
Ingredientes
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
claras de ovo4
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
leite condensado cozido magro380 g
-
café solúvel instantâneo10 g
-
Chocolate p/ culinária 70% cacau, em lascas, q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
137.6 mg
Proteína
9.4 g
Energia
1889.9 kJ /
451.7 kcal
Gordura
30.2 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
18.8 g
Hidratos de carbono
37.7 g
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Revista julho 2018
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