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Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros
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Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros
4.6 (31 avaliações )
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Ingredientes

Pastéis

  • 150 g sobras de pão
  • 10 g coentros
  • 10 g queijo da Ilha cortado em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 500 g água
  • 500 g batata de casca vermelha (p/ fritar), descascada e cortada em pedaços
  • 400 g lombos de pescada
  • 2 ovos
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • Noz-moscada q.b. p/ temperar
  • Óleo q.b. p/ fritar

Arroz

  • 2 dentes de alho
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 10 g coentros
  • 30 g azeite
  • 800 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 300 g arroz agulha
Nutrição
por 1 dose
Energia
2986.8 kJ / 713.9 kcal
Proteína
35.2 g
Hidratos de carbono
111.7 g
Gordura
14 g
Gordura saturada
2.8 g
Fibra
8.7 g
Sódio
1514.7 mg

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