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Bacalhau à Assis
TM6 TM5 TM31

Bacalhau à Assis
4.5 (172 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g salsa
  • 100 g cebola
  • 90 g pimento vermelho cortado em pedaços
    ou 90 g pimento morrone cortado em pedaços
  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 100 g presunto cortado em cubos
  • 500 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 300 g batata frita palha
  • 2 ovos
  • Azeitonas pretas q.b. p/ decorar
Nutrição
por 1 dose
Energia
2749.3 kJ / 657.1 kcal
Proteína
62.6 g
Hidratos de carbono
32.1 g
Gordura
30.1 g
Gordura saturada
4.2 g
Fibra
3 g
Sódio
6609.4 mg

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