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Coxas de pato com nabo e molho de laranja

Coxas de pato com nabo e molho de laranja
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Preparo 10min
Total 1h 50min
4 doses
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Ingredientes

  • coxas de pato c/ pele e c/ osso (900 g aprox.)
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    1000 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • estragão
    4 pés de
  • nabos pequenos, cortados em pedaços (350 g aprox.)
    6
  • rabanetes (200 g aprox.)
    12
  • laranja (raspa e sumo)
    ½
  • amido de milho
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 24 g
Energia 3263 kJ / 781 kcal
Gordura 73 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 7 g

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