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Assado de grão
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Assado de grão
4.1 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • Manteiga q.b. p/ untar
    ou Margarina vegetal q.b. p/ untar
  • Pão ralado q.b. p/ polvilhar
  • 120 g pão integral cortado em pedaços
  • 200 g leite
  • 3 claras de ovo
  • Sal q.b.
  • 100 g miolo de noz
  • 550 g grão-de-bico cozido e escorrido
  • 250 g cebola cortada em pedaços
  • 6 dentes de alho
  • 550 g tomate em pedaços
  • 60 g azeite
  • 3 gemas de ovo
  • 1 pitada de noz-moscada
Nutrição
por 1 dose
Energia
1680 kJ / 402 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
27 g
Fibra
12 g

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