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Polvo da consoada

Polvo da consoada
5.0 4 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 20min
6 doses
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Ingredientes

  • batata nova c/ casca
    1000 g
  • polvo cortado em pedaços grandes (1200 g aprox.)
    1
  • água
    100 g
  • cebola só a casca
    1
  • couve-portuguesa cortada em tiras
    300 g
  • dentes de alho
    5
  • coentros
    20 g
  • azeite
    200 g
  • Sal q.b.
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 603.8 mg
Proteína 40.3 g
Energia 2784.9 kJ / 665.6 kcal
Gordura 36.5 g
Fibra 7.7 g
Gordura saturada 5.1 g
Hidratos de carbono 45.6 g

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