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Creme de lentilhas picante com seitan
TM6 TM5

Creme de lentilhas picante com seitan
4.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g seitan cortado em cubos
  • 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • 6 pés de tomilho-limão, só as folhas
  • ½ c. chá de alho em pó
  • 40 g azeite, mais q.b. p/ saltear
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g cenoura cortada em pedaços
  • 80 g aipo cortado em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. chá de sal
  • 1 malagueta cortada em pedaços
    ou 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de curcuma
  • 1 c. chá de paprika
  • ½ c. chá de cominhos
  • 200 g lentilhas vermelhas
  • 1000 g água
  • 400 g leite de coco
  • 10 g coentros, só as folhas
Nutrição
por 1 dose
Energia
1556.2 kJ / 371.9 kcal
Proteína
31.8 g
Hidratos de carbono
28.5 g
Gordura
13 g
Gordura saturada
7.8 g
Fibra
4.6 g
Sódio
332.4 mg

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