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Caldeirada de cabrito
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Caldeirada de cabrito
4.8 (13 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g cabrito cortado em pedaços pequenos
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 10 g massa de pimentão
  • 300 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 10 g salsa
  • 50 g azeite
  • 400 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de caldo de carne caseiro
    ou 1 cubo de caldo de carne
  • 1 pitada de piripíri
  • 1 folha de louro
  • 200 g vinho branco
  • 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
  • 400 g tomate fresco cortado em rodelas
  • 70 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 70 g pimento verde cortado em tiras
Nutrição
por 1 dose
Energia
1796.3 kJ / 429.3 kcal
Proteína
33.1 g
Hidratos de carbono
42.5 g
Gordura
11.9 g
Gordura saturada
2.1 g
Fibra
6.7 g
Sódio
1017.6 mg

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