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Pão sem glúten
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Pão sem glúten
4.5 (10 avaliações )
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Ingredientes

Farinha de arroz

  • 600 g arroz agulha
    ou 600 g arroz basmati

Farinha de soja

  • 600 g feijão de soja

Pão

  • 400 g água
  • 10 g fermento de padeiro fresco s/ glúten
  • 15 g psyllium husk
  • 50 g farinha de milho
  • 1 c. chá de sal
Nutrição
por 100 g
Energia
2055.9 kJ / 491.4 kcal
Proteína
17.7 g
Hidratos de carbono
92.8 g
Gordura
5.5 g
Gordura saturada
0.9 g
Fibra
8.5 g
Sódio
380.3 mg

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