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Vinagre de especiarias
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Vinagre de especiarias
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Ingredientes

  • 2000 g vinagre
  • 10 g gengibre
  • 5 g sementes de coentros
  • 5 g pimenta preta em grão
  • 5 g pimenta-da-Jamaica em grão
  • 5 g vagens de cardamomo abertas
  • 1 pau de canela
  • 1 noz-moscada inteira
  • 2 tiras de casca de limão, só a parte amarela
  • 2 tiras de casca de laranja, só a parte laranja
  • 1 estrela de anis
Nutrição
por 100 g
Energia
96 kJ / 23 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
0 g
Fibra
0 g

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