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Soufflé de alho-francês
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Soufflé de alho-francês
4.0 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g queijo da Ilha cortado em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g alho-francês cortado em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 50 g chalota
  • 15 g cebolinho picado
  • 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 60 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 500 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 6 gemas de ovo
  • 6 claras de ovo
Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 296 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
13 g
Gordura
19 g

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