Tigela Benedict

Tigela Benedict

4.7 11 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

Legumes

dente de alho
3
pão
6 fatias de
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
bacon em cubos
150 g
batata-doce cortada em cubos
300 g
couve-de-bruxelas cortadas em metades
300 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
6

Molho holandês

gemas de ovo
4
água
50 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
½

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 826.9 mg

Proteína 16.6 g

Energia 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Gordura 41.4 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 17.9 g

Hidratos de carbono 30.7 g

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Também apresentado em

Revista Janeiro 2017 29 Receitas
Portugal

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