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Tigela Benedict
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Tigela Benedict
4.7 (11 avaliações )
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Ingredientes

Legumes

  • 3 dente de alho
  • 6 fatias de pão
  • 35 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
  • 150 g bacon em cubos
  • 300 g batata-doce cortada em cubos
  • 300 g couve-de-bruxelas cortadas em metades
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1600 g água
  • 50 g vinagre
  • 6 ovos

Molho holandês

  • 4 gemas de ovo
  • 50 g água
  • 130 g manteiga
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ limão, só o sumo
Nutrição
por 1 dose
Energia
2325.9 kJ / 555.9 kcal
Proteína
16.6 g
Hidratos de carbono
30.7 g
Gordura
41.4 g
Gordura saturada
17.9 g
Fibra
4.7 g
Sódio
826.9 mg

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